Multiformă M00133 (forme integrate)

Disponibilitate: chwilowy brak towaru

Preț: 1.338,75 Lei

Preț obișnuit:

1338.75

Cel mai mic preț din cele 30 de zile anterioare reducerii:

cantitate szt.

produs indisponibil

adaugă în lista de dorințe

întreabă despre produs

Descriere

Multiforma cu forme integrate permite pregătirea unui lot mai mare de brânzeturi într-un singur ansamblu organizat. În loc de a aranja forme individuale, lucrați cu un set de cavități identice — o soluție practică pentru producția regulată de porții uniforme.

Formele încorporate simplifică organizarea umplerii și a manipulării ulterioare, iar construcția cu picioare este potrivită pentru lucrul în brânzărie. Dispunerea uniformă ajută la planificarea lotului și reduce timpul necesar aranjării formelor separate.

Alegeți mărimea cavităților în funcție de porția planificată. Masa indicată a brânzei într-o formă este orientativă și depinde de tipul brânzei, umiditate și nivelul de umplere. Adaptați umplerea și prelucrarea ulterioară la rețetă.

Specificații

Dimensiuni: 70 × 50 cm
Număr de orificii: 24
Dispunere: 4 × 6
Forma orificiilor: rotundă
Dimensiunile unei forme: Ø 9,6 × 9,2 cm
Masa orientativă a brânzei într-o formă: 0,3–0,4 kg
Construcție cu picioare.
Plastic de înaltă calitate; fabricat în Uniunea Europeană.

Produse similare

Distribuitor de caș P00680

Distribuitorul de caș ajută la dirijarea granulelor de caș către mai multe forme într-un singur ansamblu. Este util pentru loturi mai mari, când doriți să organizați umplerea și să reduceți lucrul cu fiecare formă separat. Număr de orificii: 24. Dimensiuni: 76 × 57 cm.

Preț: 892,50 Lei

Covoraș de scurgere (suport) pentru multiformă

Covorașul de scurgere cu două fețe ajută la continuarea eliminării zerului după întoarcerea întregului ansamblu de forme. Este un accesoriu practic pentru loturi de brânzeturi proaspete, când contează manipularea eficientă și sprijinirea adecvată a produselor. Dimensiuni: 69 × 47,2 cm.

Preț: 98,13 Lei

Placă de întoarcere/transfer

Placa pentru întoarcerea și transferul brânzeturilor în multiforme este un accesoriu simplu și practic pentru postul de lucru din brânzărie. La loturi mai mari, ajută la planificarea transferurilor între etape, în locul manipulării fiecărei porții separat. Dimensiuni: 70 × 50 × 1 cm.

Preț: 401,25 Lei