Turn Grande - formă pentru brânză
Preț obișnuit:
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Baszta Grande este o formă profesională pentru modelarea comodă a brânzei. Construcția stivuibilă permite presarea naturală prin greutatea formelor și brânzeturilor de deasupra, folosind practic spațiul pe înălțime.
Variantele cu margine prelungită stabilizează stiva și ajută la distribuirea uniformă a presiunii. Plasticul PE gros și de calitate este durabil și ușor de curățat. Corpul cilindric se îngustează ușor spre bază. Potrivită pentru rețete de brânzeturi proaspete și maturate care folosesc această modelare. Fabricată în Italia; albă.
Masa orientativă a brânzei: diametru superior / diametru inferior / înălțime: 2–3 kg: 19,5 / 18,5 / 15,5 cm; 3 kg: 21,7 / 20,8 / 17 cm; 3–4 kg: 20 / 18,5 / 25 cm; 4 kg (22 cm): 22 / 20,8 / 22 cm; 4 kg (25 cm): 22 / 20,8 / 25 cm.