Stampo Bilă - formă microperforată 1,2 kg
Preț obișnuit:
436,25 Lei
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Stampo Kula este o formă microperforată pentru brânză cu masa orientativă de 1,2 kg. Forma sferică ajută la obținerea unei brânze care se remarcă pe platou, iar presarea fără pânză simplifică pregătirea în brânzărie sau acasă.
Forma se caracterizează prin turnare prin injecție într-o singură piesă, tehnologie de producție brevetată și perforații de 0,2–0,7 mm. Microperforarea permite presarea fără pânze, simplifică munca și reduce numărul accesoriilor de pregătit.
Alegeți forma ținând cont de dimensiunile interioare și de cantitatea de caș planificată. Masa indicată este orientativă și depinde de tipul brânzei și de umiditate. Adaptați presiunea și durata presării la rețetă: forma stabilește conturul, iar un proces atent controlat ajută la obținerea unor rezultate constante.
dimensiuni
- Ø 13 × 19 cm — 1,2 kg
Dimensiunile detaliate sunt prezentate și în fotografia produsului.