Salinometru incasabil pentru saramură

Controlează concentrația de sare pentru o saramură repetabilă

Salinometrul practic cu eprubetă ajută la verificarea concentrației de sare atunci când prepari saramură pentru brânză. Scala de 0–300 g sare/l facilitează verificările obișnuite, astfel încât poți compara loturile în loc să estimezi doar cantitatea de sare.

Construcție practică și scală lizibilă

Salinometrul și eprubeta sunt realizate din plastic rezistent la deteriorări mecanice, aprobat pentru contactul cu alimentele. Construcția ușoară este comodă într-un atelier casnic, iar scala colorată facilitează citirea. Setul incasabil este o alternativă practică la instrumentele din sticlă.

Unde îl poți folosi?

La controlul saramurilor pentru brânză, prepararea saramurii pentru legume fermentate, sărarea cărnii și peștelui și fermentații casnice care necesită o concentrație controlată de sare. Măsurarea sprijină controlul procesului; alege concentrația țintă după rețetă.

Condiții de măsurare

Instrumentul este calibrat la 20°C, deci măsoară o probă aflată la această temperatură. O soluție saturată conține cantitatea maximă de sare care se poate dizolva la o anumită temperatură; sarea adăugată în plus rămâne nedizolvată.

Date tehnice

Domeniu: 0–300 g sare/l. Salinometru: înălțime aproximativ 20,3 cm, diametru aproximativ 1,7 cm. Eprubetă: înălțime aproximativ 25 cm, diametru interior aproximativ 2,2 cm.