Retina Casatella - formă pentru brânză
Preț obișnuit:
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Formă solidă, ușor conică pentru diverse brânzeturi. Folosită tradițional pentru Casatella Trevigiana DOP, o brânză proaspătă moale din lapte integral de la vaci Frisona, Pezzata Rossa, Bruna și Burlina și încrucișările acestora.
Plasticul durabil, adecvat contactului cu alimentele, și perforațiile atent concepute ajută la scurgerea zerului și modelare. Forma conică facilitează scoaterea brânzei. Reutilizabilă și ușor de curățat, este practică profesional și acasă, pentru prezentarea îngrijită a brânzei proaspete.
Diametru superior 13 cm, inferior 11 cm, înălțime 9 cm. Masa orientativă a brânzei 1 kg.