Perfect Soft Chocolate - Bază pentru înghețată soft cu gust intens de ciocolată

Gust delicios și simplitate maximă!

Această bază completă permite prepararea rapidă și comodă a unei înghețate soft de ciocolată de înaltă calitate. Ingredientele sunt dozate în proporții ideale, oferind un gust cremos și o textură fină, delicată.

Știm cât de prețios este timpul dumneavoastră. Adăugați doar apă sau lapte pentru a obține un amestec gata preparat. A spune că această bază vă ușurează viața este puțin spus!

Sfatul bucătarului nostru

Adăugați 5%–10% din emblematica pastă COLAC în rețeta de înghețată soft, pentru un gust și mai intens și un caracter aparte, îndrăgit de clienți.

INFORMAȚII TEHNICE

• Gust delicat de ciocolată
• Gata de utilizare
• Proces: la rece
• Dozare: 1 kg / 3 l lapte (sau 2,25 l apă)
• Ambalaj: 2 kg
• Ingrediente: zaharoză, smântână dulce pudră (LAPTE), dextroză, cacao (15,0%), zer praf (LAPTE), stabilizatori (gumă de celuloză, gumă din semințe de carruba).
• Origine: Belgia

Înghețata perfectă începe cu baza potrivită

Producerea unei înghețate cu o calitate constantă, o structură ideală și un gust excelent nu trebuie să fie complicată. Soluțiile COLAC oferă baze gata preparate, care conțin toate ingredientele necesare în proporții ideal echilibrate. Este suficient să adăugați apă sau lapte pentru a pregăti ușor un amestec profesional pentru înghețată.

• menținerea calității constante a fiecărui lot
• simplificarea semnificativă a producției
• economisirea timpului fără compromisuri de gust

Înghețata dumneavoastră, stilul dumneavoastră unic

Doriți să mergeți mai departe? Cu produsele COLAC puteți crea propria rețetă unică, adaptată exact nevoilor dumneavoastră. Datorită gamei largi de:

• stabilizatori
• emulgatori
• componente funcționale

aveți control deplin asupra:

• consistenței
• aerării
• cremozității
• topirii înghețatei

Suport tehnologic și soluții individuale

COLAC oferă nu doar produse, ci și know-how și suport tehnologic. Puteți:

• dezvolta propria bază împreună cu specialiștii
• comanda producția unui amestec dedicat sub marca dumneavoastră

Astfel vă păstrați gustul unic și, în același timp, simplificați producția la maximum.