Pătrățel mic 60-80 g
Preț obișnuit:
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Pătrățelul mic conferă brânzei o formă elegantă de porție individuală. O alegere atractivă pentru micul dejun, degustări sau platouri, când doriți mai multe brânzeturi mici în locul uneia mari.
Potrivită pentru brânzeturi închegate cu cheag, cu coagulare mixtă acidă și cu cheag și brânzeturi proaspete. Baza pătrată și îngustarea ușoară spre fund deosebesc brânza de porțiile rotunde obișnuite. Fabricată în Italia din polipropilenă (PP), forma compactă permite obținerea unei brânze de aproximativ 60–80 g.
Alegeți mărimea în funcție de rețetă și modul de scurgere: masa indicată a brânzei finite este orientativă. Pe măsură ce zerul se scurge, coagulul capătă formă, iar o formă potrivită porției planificate ajută la organizarea preparării.
Variante și dimensiuni
5 × 5 × 5 cm; 60–80 g.