Formă turn pătrată 3-4 kg
Preț obișnuit:
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Turnul pătrat oferă brânzei un bloc regulat și permite presarea prin stivuire. Practic pentru modelarea mai multor brânzeturi una deasupra alteia, cu blocuri finite comode de feliat sau porționat.
Formele se pot stivui: greutatea nivelurilor superioare presează brânzeturile de dedesubt. Corpul din PE gros și durabil are secțiune pătrată și se îngustează ușor spre bază. Fabricată în Italia pentru aproximativ 3–4 kg de brânză. Silueta geometrică este atractivă și la prezentarea întreagă.
Alegeți mărimea în funcție de rețetă și modul de scurgere: masa indicată a brânzei finite este orientativă. Pe măsură ce zerul se scurge, coagulul capătă formă, iar o formă potrivită porției planificate ajută la organizarea preparării.
Variante și dimensiuni
Laturi 22,8 × 22,8 cm; înălțime 18,3 cm; masa orientativă a brânzei 3–4 kg.