Formă pentru brânză „Retina Trestie” - stil giunco tradițional
Preț obișnuit:
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Retina Trestie este o interpretare modernă a formelor italiene tradiționale giunco, inspirată de vechile coșuri împletite din trestie. Modelul caracteristic oferă brânzei o textură rustică atractivă și îi evidențiază caracterul artizanal.
Plasticul de calitate, adecvat contactului cu alimentele, facilitează scurgerea zerului și modelarea uniformă a masei pentru un aspect îngrijit și repetabil. Durabilă și igienică, forma este ușor de folosit și curățat, fiind potrivită pentru brânzeturi proaspete și maturate.
Designul giunco reproduce forma și structura coșurilor împletite manual din papură. Lasă pe brânză șanțuri decorative longitudinale sau oblice. Alegeți varianta pentru brânzeturi de până la 6 kg sau până la 8 kg. O alegere practică pentru unități profesionale și pasionații care apreciază gustul și prezentarea.