Formă Fondo Liscia cu disc de presare (pentru brânză de 5-6 kg)
Preț obișnuit:
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Fondo Liscia conferă unei cantități mai mari de brânză o formă regulată, de la modelarea coagulului proaspăt până la pregătirea pentru maturare. Fabricată din plastic certificat pentru contactul cu alimentele, este practică într-un atelier de acasă sau într-o mică unitate de procesare.
Formă pentru aproximativ 5–6 kg de brânză proaspătă sau maturată. Forma și discul de presare sunt variante separate — discul nu este inclus cu forma propriu-zisă.
Discul opțional permite presarea brânzei. Mai multe discuri pot împărți coagulul din aceeași formă în brânzeturi mai joase. Alegeți varianta Formă Fondo Liscia sau Disc de presare și comandați separat numărul necesar de elemente. Dimensiuni: înălțime 20 cm, diametru 30 cm; masa orientativă a brânzei 5–6 kg.