FJ 15 Eco - mini cazan + pasteurizator
Preț obișnuit:
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Loturi mici, mai multe posibilități de procesare acasă
Brânza, iaurtul sau chefirul propriu încep cu lapte pregătit corespunzător. FJ 15 Eco combină funcția unui mini cazan cu cea de pasteurizator și permite organizarea lucrului cu loturi de până la 15 litri. O alegere pentru casă și procesarea la scară mică în fermă, când doriți să dezvoltați produsele cu un singur aparat.
Încălzire în manta de apă și posibilitate de răcire
Aparatul are manta de apă și furtunuri pentru conectarea apei reci în vederea răcirii conținutului. Astfel susține etapele de lucru, de la încălzire și pasteurizare până la scăderea temperaturii. Alegeți parametrii conform produsului și instrucțiunilor aparatului: laptele pentru brânză și o băutură preparată au cerințe diferite.
Planificați timpul după rețetă
Reglarea timpului între 0 și 999 de minute și temperatura maximă de 90°C permit adaptarea funcționării la sarcină. Pe lângă procesarea laptelui, aparatul poate pasteuriza sucuri de fructe și legume. Capacitatea de 15 l oferă spațiu pentru loturi mici și încercări de rețete fără trecerea directă la o linie mare de producție. Luați în calcul puterea de 2,8 kW și alimentarea la 230 V când pregătiți locul de lucru.
Parametri principali
- Capacitate: 15 l.
- Manta de apă; furtunuri pentru conectarea apei reci la răcire.
- Reglarea timpului: 0–999 minute; temperatura maximă: 90°C.
- Putere: 2,8 kW; alimentare: 230 V.