FJ 130 Stainless - separator de lapte – separator de smântână

Separator compact avansat de smântână dulce Milky. Carcasa, bolul și ieșirile din oțel inoxidabil facilitează igiena; aparatul respectă standarde ridicate de igienă și cerințele prelucrării profesionale a laptelui.

Pentru producătorii care doresc să lucreze precis, eficient și cu accent pe calitatea produsului.

Separarea precisă a smântânii

Milky FJ 130 Stainless separă laptele crud în lapte degresat cu aproximativ 0,1 % grăsime și smântână dulce cu un conținut reglabil de grăsime. Șurubul de reglare controlează cantitatea și consistența smântânii: mai puțină smântână groasă și grasă sau mai multă smântână fluidă. Este util la producerea untului, brânzeturilor, smântânii pentru consum și la standardizarea laptelui.

Capacitate pentru producția mică și medie

• Capacitate: 130 l/h.
• Volumul bolului: 10 litri.
• Motor: 80 W.

Potrivit pentru ferme și mici fabrici artizanale de lactate.

Inima aparatului — tamburul de precizie

Tamburul echilibrat cu precizie susține funcționarea stabilă și silențioasă. Conține 21 de discuri din inox: 11 striate și 10 netede. Partea superioară este din aluminiu anodizat aprobat pentru contactul cu alimentele. Construcția susține separarea eficientă a grăsimii și durabilitatea.

Carcasă, bol și ieșiri din inox

• Carcasă: oțel inoxidabil.
• Bol pentru lapte: oțel inoxidabil.
• Ieșiri pentru lapte degresat și smântână: oțel inoxidabil.

Cârligele solide de blocare fixează bolul pe corp și susțin stabilitatea în timpul lucrului.

Siguranță și confort

• Întrerupător ON/OFF cu protecție din cauciuc rezistentă la stropire.
• Indicator LED de funcționare.
• Alimentare: 230 V / 50 Hz.

Parametri tehnici

• Capacitate: 130 l/h; bol: 10 l; motor: 80 W.
• 21 de discuri: 11 striate și 10 netede.
• Reglarea cantității de smântână: orientativ 8–12 % din volumul laptelui.
• Grăsime reziduală în laptele degresat: aproximativ 0,1 %.
• Materiale: inox și aluminiu anodizat în partea superioară a tamburului.

Cui se adresează?

Producătorilor de unt, brânzarilor care standardizează laptele, fermelor care prelucrează laptele la fața locului și micilor fabrici artizanale de lactate. Milky FJ 130 Stainless este o investiție în controlul procesului și calitatea produsului final.