Cuțit profesional pentru brânză din oțel inoxidabil

O brânză mare merită o prindere sigură

O roată de brânză maturată pe blat, comenzi de pregătit sau brânzeturi de împărțit înaintea degustării – în asemenea momente contează instrumentul potrivit. Acest cuțit profesional îmbină o lamă lungă, foarte ascuțită, cu două mânere, pentru a ușura porționarea controlată chiar și a brânzeturilor foarte tari. Este o alegere practică pentru brânzării, magazine de brânzeturi, bucătării profesionale și cei care împart regulat bucăți mai mari din propriile produse.

O lamă rigidă care vă sprijină munca

Oțelul inoxidabil de 3 mm formează o lamă solidă și rigidă. Acest lucru contează când tăiați o brânză densă, tare și doriți să ghidați cuțitul în direcția aleasă. Cele două mânere din plastic rezistent au o textură mată, oferind o prindere sigură și limitând alunecarea instrumentului.

Cuțitul este fabricat în Polonia. Construcția simplă și funcțională se îmbină cu materiale alese pentru porționarea zilnică a brânzei. Este și un cadou util pentru un brânzar care apreciază echipamentul folosit la fiecare nouă tranșă de produse.

Alegeți lungimea potrivită brânzeturilor dumneavoastră

Sunt disponibile trei lungimi de lamă. Comparați-le cu dimensiunea brânzeturilor porționate de obicei și spațiul de pe blat. Lungimea totală include ambele mânere – țineți cont de aceasta și la depozitare.

Variante disponibile

• Lamă de 30 cm – lungime totală cu mânere 58 cm.
• Lamă de 35 cm – lungime totală cu mânere 63,5 cm.
• Lamă de 40 cm – lungime totală cu mânere 68 cm.

Lucrați în siguranță

Lama este foarte ascuțită. Recomandăm folosirea unei mănuși speciale de protecție, mai ales la spălarea cuțitului.