Coroana Koryciński - formă pentru brânză
Preț obișnuit:
produs indisponibil
adaugă în lista de dorințe
Descriere
Coroana Koryciński este o formă lată și joasă pentru brânzeturi tradiționale închegate cu cheag, inclusiv de tip Koryciński. Creează un diametru mai mare și profil mai jos, oferind un aspect distinct și susținând maturarea uniformă.
Orificiile laterale și inferioare permit scurgerea zerului la modelarea coagulului. Materialul durabil, ușor de curățat este potrivit pentru reutilizare acasă și profesional. Conturul lat prezintă atractiv brânza întreagă sau porționată, iar profilul jos oferă forma caracteristică.
Diametru superior 20,5 cm; inferior aproximativ 15 cm; înălțime 8 cm.