Ciubriță (chubrica) verde

Ciubrița verde este un amestec aromat al cărui ingredient principal este cimbrul de munte, înrudit îndeaproape cu binecunoscutul cimbru de grădină. Unul dintre condimentele caracteristice bucătăriei bulgare, oferă gust intens de ierburi și aromă bogată.

Utilizare în producția de brânzeturi

Ciubrița verde îmbogățește brânzeturile proaspete, tip brânză de vaci și maturate, oferind caracter pronunțat, ușor picant și notă balcanică tipică. Brânzeturile de fermă devin și mai unice. Excelentă în cele aromatizate, brânză de vaci și tartinabile, unde aroma subliniază delicatețea laptelui.

Ingrediente: sare, zahăr, ceapă, cimbru de grădină, usturoi, praz, busuioc, ardei roșu, cimbru de cultură, pătrunjel, schinduf, colorant riboflavină.

Ambalare

Cantitățile mici sunt ambalate în găletușe practice, iar cele mari în pungi resigilabile.

Condimente pentru producătorii de brânzeturi și nu numai – prospețime, calitate și siguranță

Condimentele noastre sunt produse atent selecționate, de cea mai înaltă calitate, cu aromă intensă și gust natural bogat. Livrările frecvente ne permit să oferim mereu condimente proaspete, care pun în valoare caracterul fiecărui preparat și produs brânzet.

Încrederea ne este acordată în special de micii producători de lactate: fabrici locale și persoane care fac brânzeturi acasă, apreciind calitatea și siguranța constante. Condimentele noastre sunt excelente și în bucătăria de zi cu zi, pentru oricine dorește să scoată în evidență gustul autentic al preparatelor.

Am implementat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), un standard internațional de siguranță alimentară. Condimentele sunt controlate riguros în fiecare etapă, de la livrare la ambalare, oferind încredere în calitatea lor superioară și siguranța deplină.

Descoperiți gama noastră de condimente și vedeți cât de ușor puteți da preparatelor un caracter deosebit!