Cafe de paris

Café de Paris este un amestec deosebit, aromat, de condimente și ierburi, care dă brânzeturilor și preparatelor un caracter aparte. Este excelent pentru brânzeturi de fermă, în special proaspete pentru micul dejun, cu maturare scurtă și cu coagulare mixtă acidă și enzimatică. Oferă un gust final delicat de ierburi și citrice și aromă apetisantă.

Utilizare în producția de brânzeturi

Se potrivește cu brânză de vaci și brânzeturi pentru micul dejun, oferind un gust elegant în stil francez. Ideal și pentru unt cu ierburi, sosuri, dipuri, pește și carne prăjită scurt, de exemplu în tigaia grill.

Ingrediente: ceapă, pătrunjel, usturoi, coajă de lămâie, leuștean, boia, sare, mărar, arpagic, piper negru, zahăr.

Ambalare

Cantitățile mici de condimente sunt ambalate în găletușe practice, iar cele mari în pungi resigilabile.

Condimente pentru producătorii de brânzeturi și nu numai – prospețime, calitate și siguranță

Condimentele noastre sunt produse atent selecționate, de cea mai înaltă calitate, cu aromă intensă și gust natural bogat. Livrările frecvente ne permit să oferim mereu condimente proaspete, care pun în valoare caracterul fiecărui preparat și produs brânzet.

Încrederea ne este acordată în special de micii producători de lactate: fabrici locale și persoane care fac brânzeturi acasă, apreciind calitatea și siguranța constante. Condimentele noastre sunt excelente și în bucătăria de zi cu zi, pentru oricine dorește să scoată în evidență gustul autentic al preparatelor.

Am implementat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), un standard internațional de siguranță alimentară. Condimentele sunt controlate riguros în fiecare etapă, de la livrare la ambalare, oferind încredere în calitatea lor superioară și siguranța deplină.

Descoperiți gama noastră de condimente și vedeți cât de ușor puteți da preparatelor un caracter deosebit!