Boia afumată

Boiaua afumată măcinată este un condiment deosebit, tot mai popular în bucătăriile marilor bucătari și ale pasionaților de gătit acasă. Uscarea lentă a ardeilor în fum de lemn de stejar îi dă gust unic și aromă plăcută de afumătură.

Utilizare în producția de brânzeturi

Excelentă pentru brânzeturi afumate și neafumate. Oferă gust final pronunțat de afumătură, iuțeală delicată și profunzime aromatică. Poate fi adăugată direct în masa de brânză sau folosită ca înveliș decorativ: brânza tăvălită prin boia arată foarte atrăgător și capătă gust intens și aspect apetisant.

Ingrediente: boia afumată măcinată.

Ambalare

Cantitățile mici sunt ambalate în găletușe practice, iar cele mari în pungi resigilabile.

Condimente pentru producătorii de brânzeturi și nu numai – prospețime, calitate și siguranță

Condimentele noastre sunt produse atent selecționate, de cea mai înaltă calitate, cu aromă intensă și gust natural bogat. Livrările frecvente ne permit să oferim mereu condimente proaspete, care pun în valoare caracterul fiecărui preparat și produs brânzet.

Încrederea ne este acordată în special de micii producători de lactate: fabrici locale și persoane care fac brânzeturi acasă, apreciind calitatea și siguranța constante. Condimentele noastre sunt excelente și în bucătăria de zi cu zi, pentru oricine dorește să scoată în evidență gustul autentic al preparatelor.

Am implementat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), un standard internațional de siguranță alimentară. Condimentele sunt controlate riguros în fiecare etapă, de la livrare la ambalare, oferind încredere în calitatea lor superioară și siguranța deplină.

Descoperiți gama noastră de condimente și vedeți cât de ușor puteți da preparatelor un caracter deosebit!