Biscuit negru - Pastă Variegato pentru înghețată și deserturi - 1,15 kg

Acest variegato are un gust intens de biscuiți, cu bucăți crocante de biscuiți închiși la culoare, care își păstrează structura chiar și după congelare. Ingredientele atent alese oferă o textură deosebită și un caracter profund de desert, care completează perfect combinațiile de înghețată.

INSPIRAȚII DE GUST

Variegato de biscuiți se combină perfect cu ciocolata albă sau caramelul sărat. Căutați ceva mai expresiv? Încercați zmeura, cafeaua sau alunele de pădure – combinații armonioase, dar surprinzătoare.

INFORMAȚII TEHNICE

• Gust delicios, cremos de biscuiți
• Cu bucăți crocante de biscuiți negri emblematici
• Ingrediente: biscuiți (făină de GRÂU, zahăr, uleiuri vegetale (palmier, rapiță), pudră de cacao, dextroză, aromă naturală de vanilie, sare, agent de afânare), ulei de rapiță, biscuiți cu cacao (făină de GRÂU, zahăr, grăsime vegetală (palmier, rapiță), pudră de cacao, dextroză, aromă naturală de vanilie, sare, agent de afânare (bicarbonat de sodiu)) (22,5%), zaharoză, cacao cu conținut redus de grăsime, emulgator (lecitine din floarea-soarelui), acid citric.
• Origine: Belgia

UTILIZĂRI

Produsul este ideal ca adaos pentru înghețata artizanală, creând straturi și dâre de fructe atractive. Poate fi folosit și ca:

• strat în cuvele de înghețată
• umplutură pentru deserturi cu înghețată
• adaos pentru înghețata soft
• strat de gust în torturile de înghețată
• adaos pentru vafe, clătite și deserturi de cofetărie

MOD DE UTILIZARE

• folosiți ca variegato pentru stratificarea înghețatei în cuvă
• adăugați după ieșirea din freezer, în timpul umplerii cuvei
• poate fi folosit și ca topping pentru decorarea deserturilor

ÎNGHEȚATĂ DEOSEBITĂ CU COLAC VARIEGATO

Doriți să oferiți înghețatei culori și gusturi unice? Încercați deliciosul nostru variegato cu bucăți de biscuiți sau fructe care nu se întăresc la temperaturi scăzute și nu se înmoaie. Colac oferă o gamă largă de variegato – de la ciocolată și nuci până la fructe – întotdeauna de cea mai înaltă calitate. Avem grijă de fiecare etapă a producției, de la alegerea materiilor prime până la produsul finit, pentru a vă bucura de cel mai bun gust în fiecare porție de înghețată.

ADAOSURI GUSTOASE ȘI SPECTACULOASE

Bucăți de biscuiți, crocant de nuci sau bucăți suculente de fructe – tot ce trebuie pentru ca înghețata să fie deosebită.

AMBALAJE PRACTICE

Colac Variegato este disponibil în borcane HDPE practice de 1,15 kg, 100% reciclabile. Sunt ușoare, incasabile și deosebit de rezistente la acizi – ideale pentru producția profesională de înghețată.

SFATUL BUCĂTARULUI

Finisarea vitrinei de înghețată cu Colac Variegato este o alegere evidentă. Gusturile delicioase combinate cu bucăți crocante de biscuiți sau fructe permit crearea unor compoziții frumoase și apetisante. Puteți folosi variegato și ca ingredient de bază în deserturi, ca strat superior sau inferior, pentru a le conferi un caracter deosebit.