Bază de înghețată cu smântână Colac, 22% grăsime - 5,57 kg

Baza de înghețată Colac – Secretul unei înghețate de cea mai înaltă calitate

La Colac, totul a început cu această pastă pentru înghețată, un produs unic realizat exclusiv de acest brand. Conține 22% grăsime din lapte provenită din smântână proaspătă. Pasta fină, pasteurizată, oferă o textură delicată, cremoasă și un gust bogat de smântână. Înghețata se va topi plăcut în gură.

Folosiți pasta Colac ca bază a rețetei sau adăugați-o oricărui amestec pentru a îmbunătăți imediat calitatea înghețatei. Structura microscopică a bulelor de aer îmbunătățește și stabilitatea la păstrare. O notă subtilă de vanilie îmbogățește profilul gustativ.

Un produs unic pentru gust și textură inconfundabile

Pasta Colac este un produs deosebit pentru prepararea înghețatei dintr-o bază de smântână de înaltă calitate. Omogenizarea asigură o dispersie ultrafină a grăsimii, imposibil de obținut prin alte metode. La congelare, aerul se distribuie uniform între particulele microscopice de grăsime, oferind gust, textură și structură inegalabile.

INFORMAȚII TEHNICE

• 22% grăsime din lapte
• Pe bază de smântână proaspătă
• Structură omogenizată
• Gust deosebit, bogat
• Ingrediente: smântână dulce (LAPTE), zaharoză, proteine din LAPTE, corectori de aciditate: citrați de sodiu, acid citric, agenți de îngroșare: alginat de sodiu, agar, gumă de celuloză, emulgator: mono- și digliceride ale acizilor grași, sare, extract de vanilie.
• Origine: Belgia

Pasta Colac – Secretul înghețatei perfecte

Înghețata trebuie să fie cremoasă și perfect fină. Pasta Colac oferă un gust deosebit și o textură perfectă. Pasta uniformă, bine omogenizată, garantează un gust bogat, armonios și o finețe extraordinară: înghețata se va topi literalmente în gura clienților.

Ridicați ușor calitatea înghețatei la un nivel superior. Creați cu pasta Colac și încântați clienții. Spre deosebire de pulberile pentru înghețată, pasta Colac este o bază lichidă din smântână proaspătă. Omogenizarea distribuie uniform grăsimea, conferind textură catifelată și gust bogat.

Îmbunătățirea calității nu a fost niciodată mai simplă. Folosiți pasta ca bază sau adăugați-o rețetei: face singură restul. Cele 22% grăsime din lapte provenită din smântână proaspătă conferă o textură mai delicată, un gust mai plin și o finețe deosebită. Exact ceea ce meritați dumneavoastră și clienții.